Skip to content

Clafoutis de Manzana



Clafoutis de manzana

Clafoutis de manzana y uvas pronto y espolvoreado con azúcar por encima

Ingredientes para seis porciones:

• 300 g. de manzanas.
• 300 g. de uvas. (Opcional)
• 3 cucharadas de kirsch.
• 1/4 litro de leche.
• 150 g. de harina.
• 60 g. de azúcar.
• 4 huevos medianos.
• manteca.
• vainilla.

Procedimiento de la receta Clafoutis de Manzana

En un principio lave bien todas las uvas, córtelas a la mitad y quíteles las semillas (las uvas son opcionales). Las manzanas pélelas, córtelas al medio y sáqueles el carozo. Las mitades de las manzanas deberán ser cortadas en rodajas finas. Mezclar todo, rociar con kirsch y dejar todo en la heladera.

Juntar los huevos con el azúcar, la harina y media cucharada pequeña de vainilla, hasta que se forme una pasta sin grumos. Luego vaya agregando de a poco la leche, siempre sin dejar de revolver.
Enmantecar una fuente redonda para hornear, colocar las frutas mezcladas con el kirsch y verter por arriba la preparación de huevos, etc.

Colocar la fuente en el horno a fuego moderado por una media hora o cuarenta minutos. Cuando esté pronto, saque del horno el clafoutis y déjelo entibiar antes de servirlo, no olvide espolvorearlo con azúcar.
Le recomendamos que lo acompañe con crema de leche apenas batida o con helado de vainilla.

• Tiempo de preparación: 15’
• Tiempo de cocción: 30-35’

Compartir Nuestra Publicacion

Compartir este mensajes a través de marcadores sociales.

  • Delicious
  • Digg
  • Newsvine
  • RSS
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • Twitter

Articulos Relacionados

Otros articulos que quiza te guste.

Comentarios

Cuéntanos lo que piensas.

No hay comentarios en esta entrada.

Añadir un comentario

Rellene el formulario y envíelo.

Usted debe ser conectado para publicar un comentario.